Профессиональный измеритель широко применяется в ветеринарных исследованиях – например, для анализа успешности процесса передачи молодому скоту иммунной защиты, содержащейся в молозиве матери.  Ручной ветеринарный рефрактометр  предназначен для измерения плотности мочи, протеина сыворотки и рефракционного индекса с автоматической компенсацией температуры.

Измерить плотность исследуемого жидкого материала с помощью данного прибора достаточно просто: стоит лишь поместить несколько его капель (обычно 2-5) на стеклянную призму рефрактометра, а затем подождать примерно 3-4 секунды и считать полученный результат. Примечательно, что вес и размеры прибора (230 г и 4х4х165 см) позволяют использовать его в интенсивном режиме, обеспечивая максимальную мобильность измерений. 

Рефрактометр – прибор для анализа крови на определение протеина и иммуноглобулинов. Анализ делается в первые 2-3 дня после рождения и выпаивания молозива.
Методика:
отобрать кровь у телёнка
отстоять кровь и получить сыворотку
с помощью прибора определить содержание протеина в сыворотке
Рефрактометр, прибор для измерения количества света, проходящего через жидкость. По мере прохождения света через жидкость, он преломляется молекулами, содержащимися в ней.
В сыворотке крови такими молекулами являются, прежде всего, молекулы белков.
Более высокие показания прибора означают большее преломление и, следовательно, большее содержание белка в пробе крови.
Иммуноглобулины составляют лишь часть общего белка крови, но находятся в прямой пропорции с ним у телят в возрасте до 3 дней.
Определение общего белка у телят более старшего возраста менее ценно, т. к. в этом возрасте уже достаточно большая доля белков в сыворотке крови - это белки, потребленные с кормом.
Оценочная шкала общего белка в сыворотке крови:
5,5 г/ дл и выше - телята получили качественное молозиво в достаточном количестве в нужное время, низкая вероятность заболевания;
5,0-5,4 г/дл - телята получили недостаточно молозива или молозиво низкого качества или выпойка была не своевременно, телята на грани риска заболевания;
Ниже 5,0 г/ дл - телята не получили молозиво нужного качества, количества и в нужное время, высокий уровень риска.
При использовании заменителей молозива на основе сыворотки крови КРС показание рефрактометра - 4,75 г/ дл

Что такое рефрактометр?

Рефрактометр - оптический прибор, измеряющий показатель преломления света в среде. Рефрактометрия, выполняющаяся с помощью рефрактометров, является одним из распространённых методов идентификации химических соединений, количественного и структурного анализа, определения физико-химических параметров веществ. 

Работа рефрактометра основана на измерении показателей преломления света в различных средах. Если плотность субстанций возрастает, ее индекс рефракции вырастает пропорционально (например, когда сахар растворяют в воде). Рефрактометр считывает относительный "вес" образца по сравнению с дистиллированной водой. 

Калибровка и применение рефрактометра

Перед использованием рефрактометра его необходимо правильно откалибровать. Некоторые модели рефрактометров требуют для калибровки специальную жидкость, другие могу быть откалиброваны с помощью дистиллированной воды. Рассмотрим калибровку с помощью дистиллированной воды. Начните калибровку рефрактометра, подняв пластинку для освещения дневным светом и помещая 2-3 капли дистиллированной воды на призме. Закройте пластинку так, чтобы вода распространилась по полной поверхности призмы без воздушных пузырьков и сухих мест.

Направьте рефрактометр в направлении естественного дневного освещения и посмотрите в окуляр. Вы увидете круглую область (поле) с центром внизу. ( На рисунке 1 показана шкала без калибровочной или любой другой жидкости.)
Подкрутите калибровочный винт до тех пор, пока граница между верхней синей областью и нижней белой областью не встретятся точно в нулевой отметке. На рисунке 2 показано что вы видите при калибровке.

	Рисунок 1 Этот рисунок иллюстрирует то, что вы можете видеть в окуляре без любого образца. Заметьте, что вся шкала окрашена синим. При просмотре убедитесь, что вы используете естественный дневной свет. Вы не должны снимать показания в присутствии флуоресцентного света.
	Рисунок 2 Это то, что вы видите после того, как рефрактометр был откалиброван. Заметьте, что при правильной калибровке граница синей и белой шкалы должна находиться строго на нулевой отметке при использовании дистиллированной воды как образец.
	Рисунок 3 В данном примере показана шкала при измерении сока винограда. Вы можете видеть, что прибор показывает 23 % Brix, наиболее подходящее время для изготовления вина! После окончания измерения убедитесь, что вы почистили и высушили рефрактометр.

Обслуживание рефрактометра

Точное измерение зависит от осторожной и правильной калибровки. Напоминанием, что различие между окружающей температурой и температурой образца снижают точность показаний. Не забудьте подождать примерно 30 секунд перед снятием показаний.
Не погружайте инструмент в воду и не допускайте попадания воды вовнутрь.
Не измеряйте жесткие или коррозийные химикаты с этим инструментом, потому что они могут повредить покрытие призмы.
Чистите инструмент между каждым измерением, используя мягкую ткань.
Рефрактометр - оптический инструмент. Он требует осторожного обращения и хранения. При аккрутном использовании и правильном хранении этот инструмент обеспечит надежную работу в течение многих лет.
Температура воздуха при калибровке должна быть 20° C. Однако, много современных моделей выпускаются с ATC (автоматическая температурная компенсация), так что вы можете не волноваться относительно температуры воздуха при калибровке и относительно температуры образца.

Для профессиональной измерительной практики доступны достаточно широкие диапазоны исследования мочи – 1.000-1.050 UG, белка сыворотки – 0-12/100 мл. Также в модели присутствует автоматическая температурная компенсация (АТС), с помощью которой можно произвести коррекцию точности результатов в температурном отрезке 0-30 °С.

Технические характеристики:

• Диапазон измерения протеина сыворотки: 0~12г/100мл
• Погрешность: ± 0.2г/100мл
• Диапазон плотности мочи: 1.000-1.050 мкг
• Погрешность: ± 0.005мкг
• Диапазон измерения рефракционного индекса: 1.3325-1.3600nD
• Погрешность: ±0.0005 nD
• Автоматическая компенсация температуры ATC: Есть
• Габариты прибора: 27х40х160
• Вес: 176 гр