Предназначена: для маркировки мяса в тушах, полутушах, или четвертинах от всех видов убойных животных, выработанных в соответствие с технологическими инструкциями на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности, на мясоперерабатывающих предприятиях системы потребительской кооперации и прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу.
КРАСНАЯ
Применение: маркировка наносится на сырые куски мяса при помощи резиновых штампов и штемпельных подушек, согласно Инструкции по ветеринарному клеймению мяса (регистрация в Минюсте РФ 23.05.1994 № 575) (с изменениями от 03.06.94. № 13-7-58/340)
Изготавливается согласно ТУ 2643-001-5396877-2004;
Фасовка :пластиковая бутылка по 1 л.;
Цвет: красный;
Срок хранения 2 года;
Директива ЕС 94/36 от 30.06.1994 г. является документом, определяющим перечень разрешенных пищевых красителей. Согласно Директиве 94/36 ЕС для маркировки мяса и мясных продуктов допускаются пищевые красители Е129, Е133, Е155. Наша красная краска для клеймения мяса, отпрвляемого на промпереработку изготавливается на основании ТУ 2643-001-53968977-2004, с применением пищевого красителя Е129, широко используемого в Российской Федерации. Поскольку пищевой краситель Е129 разрешен как Российским законодательством, так и Дерективой 94/36 ЕС, то наша красная краска для маркировки мяса и туш соответствует Директиве ЕС 94/36 от 30.06.1994 г.
